<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>กองผักปิ้ง | กสศ.</title>
	<atom:link href="https://www.eef.or.th/tag/%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%87/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.eef.or.th</link>
	<description>กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา</description>
	<lastBuildDate>Mon, 26 May 2025 10:26:20 +0000</lastBuildDate>
	<language>th</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.3.10</generator>

<image>
	<url>https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2021/02/cropped-fav-icon-32x32.png</url>
	<title>กองผักปิ้ง | กสศ.</title>
	<link>https://www.eef.or.th</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>เรื่องเล่าจากพี่เลี้ยงแห่งกองผักปิ้ง ผู้ดูแลเด็กนอกสายตา</title>
		<link>https://www.eef.or.th/article-260525/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 26 May 2025 10:21:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[บทความ]]></category>
		<category><![CDATA[Movement]]></category>
		<category><![CDATA[Thailand Zero Dropout]]></category>
		<category><![CDATA[กองผักปิ้ง]]></category>
		<category><![CDATA[ผู้ดูแลเด็ก]]></category>
		<category><![CDATA[ไมตรี จำเริญสุขสกุล]]></category>
		<category><![CDATA[กริ่งกาญจน์ เจริญกุล]]></category>
		<category><![CDATA[ยุพิน ซาจ๊ะ]]></category>
		<category><![CDATA[Mobile Media Lab]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?p=93556</guid>

					<description><![CDATA[<p>“ตอนนี้ผมมาผ่าตัดเปิดหน้าท้อง แต่คุยได้ครับ คุยได้เลยถ้ [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://www.eef.or.th/article-260525/">เรื่องเล่าจากพี่เลี้ยงแห่งกองผักปิ้ง ผู้ดูแลเด็กนอกสายตา</a> first appeared on <a href="https://www.eef.or.th">กสศ.</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>“ตอนนี้ผมมาผ่าตัดเปิดหน้าท้อง แต่คุยได้ครับ คุยได้เลยถ้าเป็นเรื่องเด็กๆ ผมสะดวกตอบได้ตลอด”</p>



<p>สายแรกที่เราได้ติดต่อ ‘ไมตรี จำเริญสุขสกุล’ คือช่วงเวลาที่ไมตรีเพิ่งออกมาห้องผ่าตัด แต่เขาก็พร้อมที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับเด็กๆ กองผักปิ้งเต็มที่</p>



<p>ไมตรีอาศัยหมู่บ้านกองผักปิ้ง สถานที่ที่ Google Map พาไปไม่ถึง (ไม่เชื่อลองกดค้นหาดูได้) ที่อยู่ในตำบลเมืองนะ อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ และนับเป็นพื้นที่ติดชายแดนพม่าที่เต็มไปด้วยฝุ่นควันจากจุดความร้อนของประเทศเพื่อนบ้าน รวมถึงเป็นพื้นที่ที่กรมการปกครองกากบาทสีแดงว่าเป็นพื้นที่ชุกชุมไปด้วยยาเสพติด</p>



<p>“เด็กที่นี่ส่วนใหญ่เป็นลาหู่ บางคนพ่อแม่เสียชีวิตอาศัยอยู่กับตายาย บางคนพ่อไม่ใช่คนไทย แม่ติดคุก ต้องหาเลี้ยงตัวเอง ดมกาวบ้าง ต้มท่อมบ้าง ตอนแรกจะปล่อยผ่าน แต่มันทนดูไม่ได้จริงๆ เลยชวนเขามาทำกิจกรรมที่บ้านบ้าง” ไมตรีเล่าถึงพื้นหลังชีวิตของเด็กๆ ในพื้นที่ให้ฟัง</p>



<div class="wp-block-qubely-image qubely-block-b9dc40"><div class="qubely-block-image  qubely-image-layout-simple"><div class="qubely-image-media qubely-vertical-alignment-center qubely-horizontal-alignment-center"><figure><div class="qubely-image-container"><img decoding="async" class="qubely-image-image" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/01_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล.jpg" alt=""/></div><figcaption class="qubely-image-caption">ไมตรี จำเริญสุขสกุล</figcaption></figure></div></div></div>



<p></p>



<p>ปัญหาทับซ้อนที่เกิดขึ้นกับเด็กๆ ในพื้นที่ไม่ใช่แค่การมองเห็นว่าเด็กเกเร ติดยาเสพติด หรือไม่ไปโรงเรียน แต่เป็นความเหลื่อมล้ำที่ลากยาวไปถึงภาวะของความเชื่อมั่นในตัวเอง ซึ่งการเข้าไปเรียนในโรงเรียนไม่ใช่ทางออกที่ปลอดภัยสำหรับเด็กๆ กลุ่มนี้&nbsp;</p>



<p>‘โครงการการพัฒนาทักษะการผลิตสื่อดิจิทัลเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ของเยาวชนนอกระบบการศึกษา’ ภายใต้การสนับสนุนของกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) นำทีมโดยอาจารย์กริ่งกาญจน์ เจริญกุล มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมมือกับมูลนิธิเพื่อนไร้พรมแดน จึงปักหมุดทำงานที่กองผักปิ้ง เพื่อสอนเด็กๆ ในพื้นที่เรียนรู้เรื่องสื่อ โดยออกแบบการเรียนรู้ในรูปแบบ Mobile Media Lab ซึ่งนับเป็น 1 ใน 4 มาตรการหลักของนโยบาย Thailand Zero Dropout ผ่านการสร้างรูปแบบการเรียนรู้ที่ยืดหยุ่น เพื่อสร้างทางเลือกให้เด็กหลุดระบบมีพื้นที่ของการเรียนรู้อีกครั้ง&nbsp;</p>



<p>การทำงานจึงเป็นไปแบบ ‘การออกแบบจากคนนอก’ ที่มีการหนุนเสริมจากเครือข่ายทีมอาจารย์มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมมือกับมูลนิธิเพื่อนไร้พรมแดน และ ‘ปรับใช้จากคนใน’ โดยไมตรีที่มีบ้านเขาเป็นศูนย์กลางของเด็กๆ ในหมู่บ้าน ที่ถูกเรียกว่า&nbsp; ‘พี่เลี้ยงกองผักปิ้ง’&nbsp;</p>



<div class="wp-block-qubely-image qubely-block-aa6813"><div class="qubely-block-image  qubely-image-layout-simple"><div class="qubely-image-media qubely-vertical-alignment-center qubely-horizontal-alignment-center"><figure><div class="qubely-image-container"><img decoding="async" class="qubely-image-image" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/02_กริ่งกาญจน์-เจริญกุล.jpg" alt=""/></div><figcaption class="qubely-image-caption">อาจารย์กริ่งกาญจน์ เจริญกุล</figcaption></figure></div></div></div>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>‘ถ้าครอบครัวเราไม่ทำ ก็ไม่มีใครทำ’&nbsp; พี่เลี้ยงกองผักปิ้ง คนที่ทนฟังเด็กๆ โดนด่าออกเสียงตามสายในหมู่บ้านไม่ได้&nbsp;</strong></h3>



<p>ไมตรี อยู่กับภรรยา ยุพิน ซาจ๊ะ และลูกชายลูกสาว ครอบครัวมีทั้งหมด&nbsp; 4 คน โดยพื้นฐานเดิมไมตรีเป็นนักกิจกรรม จากการที่เขาได้ออกไปเห็นโลกข้างนอกว่าเป็นอย่างไร และอยากเห็นหมู่บ้านของเขานั้นดีขึ้นยังไง&nbsp;</p>



<p>“หมู่บ้านเราถูกมองว่าจนที่สุดในเมืองนะ ถ้าเทียบกับชนเผ่าไทใหญ่ หรือจีนฮ้อ เด็กที่นี่อายุ 11-12 ก็ทำงานรับจ้างกันแล้ว บางคนก็ต้องหาเลี้ยงตัวเองรับจ้างตัดกระเทียมวันละ 100-200”</p>



<p>คนทั่วไปอาจจะคุ้นกับชื่อไมตรีอยู่บ้าง จากข่าวของ ‘ชัยภูมิ ป่าแส’ เด็กชนเผ่าและนักกิจกรรมชาติพันธุ์ที่ถูกเจ้าหน้าที่ทหารยิงเสียชีวิตเมื่อ 8 ปีที่แล้ว โดยที่ไมตรีนั้นเป็นผู้ฝึกสอนชัยภูมิสำหรับการทำหนังสารคดี หรือแม้แต่พาทำกิจกรรมรณรงค์เล็กๆ น้อยๆ ในหมู่บ้าน</p>



<p>“ผมยอมรับนะว่าพอมีเรื่องนั้นพลังใจผมไม่มีเลย ไม่อยากทำอะไร จนเมื่อปีสองปีมานี่แหละถึงฟื้นขึ้นมาได้เพราะผมสงสารเด็กๆ ในหมู่บ้าน กับสงสารลูกผมด้วย”</p>



<p>ชัยภูมิ ป่าแส กลายเป็นเรื่องราวในอดีตของหมู่บ้านกองผักปิ้ง แต่ปัจจุบันไมตรียังคงทำหน้าที่เป็นพื้นที่ของเด็กๆ ในหมู่บ้าน&nbsp;</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" fetchpriority="high" width="768" height="1024" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/03_กองผักปิ้ง-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-93559" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/03_กองผักปิ้ง-768x1024.jpg 768w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/03_กองผักปิ้ง-225x300.jpg 225w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/03_กองผักปิ้ง-1152x1536.jpg 1152w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/03_กองผักปิ้ง.jpg 1200w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>



<p></p>



<p>“เด็กๆ ไม่ได้ไปโรงเรียน เพราะว่าการไปโรงเรียนต้องมีอาหารกิน มีเสื้อผ้าใส่ โรงเรียนบอกว่าฟรีก็จริง แต่ไปเรียนจริงๆ ก็ไม่ฟรี ค่าใช้จ่ายเยอะ เสื้อผ้าต้องซื้อ สมุดดินสอต้องมี ชุดเนตรนารี ชุดลูกเสือต้องมี ซึ่งเด็กพวกนี้หาเงินมาจ่ายไม่ได้เลย เพราะเด็กคนหนึ่งที่พ่อแม่เป็นเสาหลักของครอบครัวแต่กลับติดคุก สุดท้ายเด็กๆ ก็ลาออกกันหมด”</p>



<p>ปัญหาเรื่องค่าใช้จ่ายเป็นปัญหาใหญ่ที่ทำให้เด็กกองผักปิ้งหลุดระบบ แม้ว่าโรงเรียนจะอยู่ใกล้ในระยะมองเห็น แต่สิ่งหนึ่งที่ฉายชัดมากกว่านั้นคือปัญหาภายในผ่านอคติ ไม่เว้นแม้แต่ลูกของไมตรีเองก็โดนเช่นกัน</p>



<p>“โรงเรียนชอบเอาเด็กเผ่าลาหู่ไปเทียบกับเผ่าไทใหญ่ พื้นที่ตรงนี้มีหลายเผ่า ถ้าดีสุดก็จะเป็นจีนฮ่อ ไทใหญ่ก็จะดีลงมา ลาหู่ที่นี่จะแย่มากในเรื่องสถานะ ทั้งเรื่องการศึกษา อาชีพ เกือบทุกด้าน ถูกตีตราด้วย เวลาไปเรียนก็จะมีปัญหาเรื่องนี้คือครูจะไม่เข้าใจว่าสภาวะของชุมชนต่างกัน แต่ละบ้านต่างกัน” ไมตรีเล่าจากประสบการณ์ที่พบเจอให้ฟัง</p>



<p>เหตุการณ์หนึ่งที่ไมตรีจำฝังใจคือการที่คนในหมู่บ้านมองว่าเด็กๆ เกเร ไม่เรียนหนังสือ ถูกปฏิบัติอย่างไม่เท่าเทียม&nbsp;</p>



<p>“ผู้นำหมู่บ้านก็ประกาศกระจายเสียง เช่นเวลาของหาย เขาจะพูดชื่อออกมาเลยว่าเด็กคนนี้ขโมยของนะ ทำไม่ดีนะ ห้ามเข้าใกล้โรงเรียน ซึ่งเรื่องนี้อาจจะไม่เป็นเรื่องจริงก็ได้ แต่เด็กๆ พวกนี้ถูกตัดสินไปแล้ว”&nbsp;</p>



<p>เรื่องยาเสพติดก็เช่นกัน ไมตรียอมรับว่าพื้นที่กองผักปิ้งเป็นสถานที่ที่ชุกชุมไปด้วยปัญหายาเสพติด เพราะสภาพแวดล้อมติดกับชายแดน&nbsp;</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="1200" height="898" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/04_กองผักปิ้ง.jpg" alt="" class="wp-image-93560" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/04_กองผักปิ้ง.jpg 1200w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/04_กองผักปิ้ง-300x225.jpg 300w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/04_กองผักปิ้ง-768x575.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></figure>



<p></p>



<p>“เด็กบางคนก็เสพยานะ แต่เขามีเหตุผลคือต้องเสพยาเพื่อให้ตัวเองมีแรงทำงาน ถ้าเขาหมดแรงเขาก็จะไม่มีเงิน มันคือทางเลือกสุดท้ายที่เขาทำได้”</p>



<p>ยุพิน เสริมว่า “ที่นี่ถ้าครอบครัวเราไม่ทำ ไม่มีใครทำ ไม่มีใครสนใจ แต่ละคนก็สนใจแต่ตัวเอง ไม่สนใจว่าเด็กจะเป็นยังไง บางคนคิดแค่ว่าเลี้ยงให้ลูกมีกิน ไม่อดตาย เด็กจะโตมาแบบไหนเขาไม่ค่อยสนใจ”&nbsp;</p>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>‘พัก คุย เล่น นั่ง กิน นอน’ พื้นที่ปลอดภัยบ้านที่รู้กันของเด็กๆ กองผักปิ้ง&nbsp;</strong></h3>



<p>บ้านของไมตรี แบ่งเป็นส่วนลานบ้านที่มีต้นไม้ใหญ่ปกคลุม ส่วนตัวบ้าน และหลังบ้านที่เป็นเล้าไก่ แต่ในทุกๆ วันลานโล่งหน้าบ้านของไมตรีจะมีเก้าอี้พลาสติกหลายตัววางไว้ หรือทุกเย็นจะมีมอเตอร์ไซค์หลายคันจอดเรียงราย&nbsp;</p>



<p>“งานอดิเรกของเด็กคือเจอกันที่นี่” ไมตรีชี้ที่พื้นที่โล่งหน้าบ้าน ซึ่งเป็น ‘บ้านที่รู้กัน’ ที่มักจะมีเด็กๆ ไม่ต่ำกว่า 5 ชีวิตแวะเวียนเข้ามา ‘พัก คุย เล่น นั่ง กิน นอน’ และ ‘ทำกิจกรรม’ ตลอดเวลา</p>



<p>สิ่งที่ครอบครัวไมตรีทำคือการพาเด็กๆ ทำกิจกรรม เช่น สอนเต้นจะคึ (การเต้นเพื่อประกอบการบวงสรวงสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของชาวลาหู่) หรือช่วยกันเขียนบทหนังสั้นเพื่อประกวดโครงการในจังหวัดเชียงใหม่&nbsp;</p>



<p>“ตอนเย็นหลังจากเด็กเลิกงาน หรือบางคนที่ยังเรียนอยู่เลิกเรียนก็จะมานั่งๆ นอนๆ ที่บ้าน บ้างก็เล่นเกม นั่งเล่นกีตาร์ บางคนจะนอนก็นอน ถ้าไม่นอน สิบโมงก็กลับ แล้วเด็กพอรู้ว่าเราไม่มีกับข้าว เขาก็เอาของเขามาทำกินที่นี่ มาแบ่งกัน ทำกินด้วยกัน วันไหนเรามีเลี้ยงเราก็เลี้ยงให้ แต่วันไหนไม่มีเราก็ไม่ได้เลี้ยง ” ยุพินเล่าถึงชีวิตของเด็กๆ ในรั้วบริเวณบ้าน&nbsp;</p>



<div class="wp-block-qubely-image qubely-block-0bb348"><div class="qubely-block-image  qubely-image-layout-simple"><div class="qubely-image-media qubely-vertical-alignment-center qubely-horizontal-alignment-center"><figure><div class="qubely-image-container"><img decoding="async" class="qubely-image-image" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/05_ยุพิน-ซาจ๊ะ.jpg" alt=""/></div><figcaption class="qubely-image-caption">ยุพิน ซาจ๊ะ</figcaption></figure></div></div></div>



<p></p>



<p>ไมตรีอธิบายเพิ่มว่า “เด็กบางคนไม่มีพ่อแม่ดูแล ไม่ได้ถูกสอน แล้วเด็กก็มาที่นี่ก็มาระบายให้เราฟังบ้าง คุยเล่นบ้าง มาเล่นกับลูกเราบ้างที่สนิทกันไปหมดแล้ว ซึ่งบางคนเขาทำงานทั้งวันเขาก็มาผ่อนคลายที่นี่ บางคนมีบ้านที่ไม่ใช่บ้านด้วยซ้ำ หรือบางคนไม่ได้เรียนแล้วตอนไม่มีงานก็ไม่รู้จะไปอยู่ที่ไหนก็มาอยู่ที่นี่”&nbsp;</p>



<p>หน้าบ้านคือพื้นที่ที่เด็กๆ ได้ระบาย และทำให้ไมตรี ยุพินเข้าใกล้เด็กมากขึ้น จนกลายเป็นสายสัมพันธ์แบบรุ่นพี่รุ่นน้อง ไม่ใช่พ่อแม่ จากการใช้วิธีการพูดคุยเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ในแต่ละวัน อย่างการชวนเด็กกินข้าวด้วยกัน ทำกิจกรรมร่วมกัน จนถึงวันหนึ่งเด็กคนนั้นก็จะเปิดใจเล่าทุกอย่างให้ฟังโดยที่พวกเขาไม่ต้องถาม ทำให้ไมตรีและยุพินรู้ว่าจะต้องช่วยเหลือเด็กคนนี้อย่างไร</p>



<p>“ตอนใหม่ๆ ที่เปิดบ้านอะไรก็หายหมด ผมเห็นผมก็ไม่ได้ว่าอะไร แต่ก็มานั่งคุยปรับความคิดเขาใหม่ ตอนนี้จะใช้จะหยิบอะไรเขาจะมาขอ ‘พี่อันนี้ผมกินได้มั้ยครับ’ ‘ผมหิวครับ’ เราก็จะอนุญาตไปไม่ใช่ว่าเราหวง แต่เราอยากให้คุณเปลี่ยนเป็นคนที่ใช้การได้”&nbsp;</p>



<p>วิธีการของไมตรีและยุพิน เริ่มจากการสอนให้เด็กสร้างเป้าหมายในชีวิตว่าตัวเองอยากทำอะไร อยากพัฒนาไปด้านไหน และเมื่อเด็กมีเป้าหมาย พวกเขาก็จะหาวิธีส่งเสริมและชี้นำไปในเส้นทางที่สามารถเข้าใกล้ฝันได้มากขึ้น แต่จะไม่ได้บังคับตายตัว ขึ้นอยู่กับว่าเด็กต้องการทำหรือเปล่า</p>



<p>ในตอนนี้ การเข้าออกที่นี่แทบจะเป็นกิจวัตรของเด็กๆ ซึ่งไม่จำเป็นต้องบอกล่วงหน้า ไม่จำเป็นต้องมีบัตรผ่าน หรือลงชื่อจอง เพราะถ้าเด็กคนไหนอยากเดินเข้ามาก็สามารถเข้ามาได้ทุกเมื่อ อยากนอนค้างก็ทำได้ หรือถ้าไม่มีอะไรกินก็เข้ามากินข้าวที่บ้านหลังนี้ได้</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="683" height="1024" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/06_บ้านไมตรี-ยุพิน-683x1024.jpg" alt="" class="wp-image-93562" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/06_บ้านไมตรี-ยุพิน-683x1024.jpg 683w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/06_บ้านไมตรี-ยุพิน-200x300.jpg 200w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/06_บ้านไมตรี-ยุพิน-768x1152.jpg 768w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/06_บ้านไมตรี-ยุพิน-1024x1536.jpg 1024w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/06_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg 1200w" sizes="(max-width: 683px) 100vw, 683px" /></figure></div>


<p></p>



<p>ยุพินเสริมว่า ส่วนใหญ่ที่นี่จะผัดบะหมี่ ทำก๋วยเตี๋ยวให้กิน เพราะเส้นมันถูก เช่นเดียวกับที่ไมตรีย้ำว่า ครอบครัวก็ไม่ได้ร่ำรวย เรียกว่ายากจนก็ได้</p>



<p>การไม่ตัดสินจากไมตรีและยุพิน ทำให้เด็กๆ มาที่บ้านหลังนี้ จนเกิดความไว้ใจเหมือนที่อาจารย์กริ่งกาญจน์เล่าให้ฟังว่า “เด็กเขาเดินเข้าไปบ้านไมตรีแล้วบอกว่าผมอยากเลิกยา”&nbsp;</p>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>‘ถึงมีความฝันก็แค่นั้น เพราะท้องต้องอิ่มก่อน’ การศึกษาต้องยืดหยุ่นมากพอเพื่อปรับเข้ากับบริบทของเด็กแต่ละคน</strong></h3>



<p>ความไว้ใจ และความสบายใจของเด็กๆ ที่มีต่อครอบครัวไมตรี ทำให้อาจารย์กริ่งกาญจน์ เจริญกุล และคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้มาทำงานร่วมกับพี่เลี้ยงกองผักปิ้งใน ‘โครงการการพัฒนาทักษะการผลิตสื่อดิจิทัลเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ของเยาวชนนอกระบบการศึกษา’ภายใต้การสนับสนุนของกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) โดยออกแบบการเรียนรู้ในรูปแบบ Mobile Media Lab</p>



<p>“เราเห็นว่าเด็กๆ ในพื้นที่ทำสื่อได้ แค่เขายังขาดทักษะบางเรื่อง เราเลยใช้สื่อเป็นตัวเบิกทาง สอนให้เขาถ่ายคลิปเป็น ตัดต่อได้ แล้วเรามีเครื่องมือให้ยืม แล้วค่อยเสริมทักษะอาชีพให้เขา เลยพูดรวมๆ ว่าให้เขาสร้างคอนเทนต์จากสิ่งที่เขามีผลิตสื่อให้เป็น พูดและนำเสนอให้เป็น เรียนรู้ช่องทางการเผยแพร่ และอาจจะต่อยอดมาเป็นรายได้” อ.กริ่งกาญจน์กล่าว</p>



<p>ที่เป็นเช่นนี้เพราะจากการเก็บข้อมูลเด็กๆ ในพื้นที่พบว่า “ส่วนหนึ่งไม่ได้อยากเรียนจบ แต่อยากมีงานทำมากกว่า”</p>



<p>ไมตรีเล่าว่า “เด็กๆ เขามีความฝันคืออยากเปิดร้านขายของชำ อยากเป็นช่างไฟ ไม่ได้ฝันไปไกล เพราะมันทำให้เห็นรายได้ทันที ผมเข้าใจในฐานะที่เป็นนักกิจกรรมว่าเรื่องปากท้องไม่ควรเป็นเรื่องหลักที่จะส่งเสริมให้กับเด็ก แต่แนวคิดนี้ อาจเหมาะกับเด็กพื้นที่อื่น แต่เด็กๆ ที่นี่ พวกเขาต้องเอาปากท้องให้รอดก่อน”</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" loading="lazy" width="1200" height="800" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/07_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล.jpg" alt="" class="wp-image-93563" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/07_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล.jpg 1200w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/07_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล-300x200.jpg 300w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/07_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล-768x512.jpg 768w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/07_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล-750x500.jpg 750w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/07_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล-272x182.jpg 272w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></figure>



<p></p>



<p>ไมตรีมองว่ากิจกรรมสามารถเป็นตัวชี้นำความสนใจ การเรียนรู้ และอนาคตของเด็กๆ ได้ แต่มันจะมีประสิทธิภาพต่อเมื่อพวกเขามีอันจะกิน ไม่ต้องกังวลเรื่องปากท้อง&nbsp;</p>



<p>“การมีกินเพื่อปากท้องของเขาสำคัญกว่าอย่างอื่น ถ้าเขามีปากท้องได้ มีอาหารได้ เราค่อยๆ เพิ่มอย่างอื่นเข้าไปได้ ประเด็นคือ เขาอยู่ไม่ได้ถ้าไม่มีข้าวกิน แค่นั้นเอง”&nbsp;</p>



<p>จุดนี้เองที่ทำให้อ.กริ่งกาญจน์ และทีมหันกลับมาปรับปรุงโครงการ จนสรุปเป็นการสร้างสื่อที่กินได้ เพื่อต่อยอดทักษะการสร้างอาชีพแก่ผู้เรียน รวมถึงร่วมมือกับศูนย์การเรียนไร่ส้มวิทยา เพื่อเอากิจกรรมนั้นไปเทียบหลักสูตรจบได้วุฒิการศึกษาเทียบเท่าการเรียนในโรงเรียนได้ ภายใต้โครงการการพัฒนาทักษะการผลิตสื่อดิจิทัลเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ของเยาวชนนอกระบบการศึกษา ที่สนับสนุนโดยกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.)&nbsp;</p>



<p>“วิธีการคือให้เด็กๆ โพสต์ผลงานการทำงานแต่ละวันลงสื่อโซเชียลของตัวเอง แล้วจะมีทีมครูจากไร่ส้มวิทยาเข้ามาสอบถาม รวมถึงวัดทักษะความรู้เพื่อเอาไปเข้าเกณฑ์เทียบวุฒิ เช่น เด็กชายเดวิดไปรับจ้างขุดกระเทียม ก็จะโพสต์รูปลงเฟสบุ๊คว่าวันนี้เขาขุดกระเทียม คุณครูก็จะเข้าไปคอมเมนต์ว่าขุดกระเทียม 1 ไร่ ใช้เวลาเท่าไร มีการคำนวณอย่างไร อุปกรณ์ต้องใช้อะไร หรือแม้แต่การคำนวณน้ำหนักของผลผลิตที่เขาเก็บได้” อ.กริ่งกาญจน์ อธิบายวิธีการเรียนรู้แบบฉบับกองผักปิ้งให้ฟัง&nbsp;</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" loading="lazy" width="1200" height="800" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/08_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg" alt="" class="wp-image-93564" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/08_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg 1200w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/08_บ้านไมตรี-ยุพิน-300x200.jpg 300w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/08_บ้านไมตรี-ยุพิน-768x512.jpg 768w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/08_บ้านไมตรี-ยุพิน-750x500.jpg 750w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/08_บ้านไมตรี-ยุพิน-272x182.jpg 272w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></figure>



<p></p>



<p>“ผมต้องขอบคุณทางอ.แม่โจ้นะที่สอนเด็กๆ ทำสื่อ หรือการทำงานแล้วเอาไปเทียบวุฒิได้ เพราะมันเป็นสิ่งที่ผมทำไม่ได้จริง เพราะเด็กบางคนอยากเรียน เด็กบางคนจำเป็นต้องใช้วุฒิเพื่ออยู่ในไทยแบบไม่ผิดกฎหมาย” ไมตรีกล่าว</p>



<p>ยุพินเสริมว่าเด็กบางคนในกองผักปิ้งไม่มีบัตรประชาชนมีแต่บัตรประจำตัวสีชมพู ทำให้การมีวุฒิการศึกษาสามารถการันตีว่าเขาอยู่ในประเทศไทยได้ จะไม่ถูกส่งตัวกลับประเทศต้นทาง</p>



<p>เมื่อถามว่าแล้วการเรียนแบบไหนเหมาะกับเด็กที่นี่จริงๆ ยุพินตอบว่าคือแบบนี้แหละ แบบที่อ.กริ่งกาญจน์ออกแบบร่วมกับทีม และสอบถามความเป็นไปได้จากพวกเขา&nbsp;</p>



<p>“ก็คือการเรียนแบบยืดหยุ่น การใช้ชีวิตของเขาคือการเรียนรู้ของเขา เด็กได้เรียนรู้ชีวิตของเขาจริงๆ แล้วเขามีเป้าหมายที่อยากจะเรียนเจาะจง ไม่ต้องเรียนเยอะแยะ เพราะบางอย่างไม่ได้ใช้ในชีวิตจริง”</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" loading="lazy" width="1200" height="898" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/09_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg" alt="" class="wp-image-93565" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/09_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg 1200w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/09_บ้านไมตรี-ยุพิน-300x225.jpg 300w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/09_บ้านไมตรี-ยุพิน-768x575.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></figure>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>ความปรารถนาของพี่เลี้ยงกองผักปิ้งคือ เลี้ยงตัวเองให้ได้ และมีพื้นที่จริงๆ สำหรับเขา&nbsp;</strong></h3>



<p>สิ่งที่ไมตรีคาดหวังจากเด็กๆ ที่สุดคือพวกเขาเลี้ยงปากท้องตัวเองได้&nbsp;</p>



<p>“ผมอยากให้เขามีอนาคต อยากให้มีอาชีพ ไม่ต้องกังวลว่าพรุ่งนี้จะกินอะไร อย่างน้อยก็ต้องมีข้าวสารให้เขา ไม่ต้องดิ้นรนหาเงิน 1400 ซื้อข้าวกระสอบทุกสิ้นเดือน เช่นสอนเขาเลี้ยงไก่ ที่ก็ไปขอทุนจากนายทุนมาเหมือนกัน”&nbsp;</p>



<p>“คอกไก่เราให้เด็กเขาสร้างกันเองนะ”</p>



<p>ยุพินชี้ให้เราดูว่าคอกไก่บริเวณนี้เป็นฝีมือของเด็กๆ ภายใต้โครงการที่เธอและไมตรีเป็นพี่เลี้ยง ซึ่งยุพินอธิบายว่าโครงการจะจัดหาอุปกรณ์สำหรับทำคอกไก่ และจัดหาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มาให้เด็กๆ เลี้ยง โดยเด็กๆ จะมีหน้าที่เวียนกันมาให้น้ำ เติมข้าว และเมื่อไก่โตเต็มวัยก็จะถูกขายให้กับคนที่สนใจ สร้างรายได้ให้กับเด็กๆ ในโครงการ</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" loading="lazy" width="1200" height="800" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/10_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg" alt="" class="wp-image-93566" srcset="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/10_บ้านไมตรี-ยุพิน.jpg 1200w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/10_บ้านไมตรี-ยุพิน-300x200.jpg 300w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/10_บ้านไมตรี-ยุพิน-768x512.jpg 768w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/10_บ้านไมตรี-ยุพิน-750x500.jpg 750w, https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/10_บ้านไมตรี-ยุพิน-272x182.jpg 272w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></figure>



<p></p>



<p>การเลี้ยงไก่เป็นหนึ่งในการเรียนรู้ที่ไมตรีและยุพินจัดสรรไว้ให้กับเด็กที่นี่ เพราะพวกเขามองว่าหากเด็กกลุ่มนี้มีรายได้จากการเลี้ยงไก่ พวกเขาจะถอยห่างจากยาเสพติดมาได้ก้าวหนึ่ง</p>



<p>“ทุกวันนี้เขาได้เห็นเลยว่าไม่ใช่แค่การเลี้ยงไก่ มีการแบ่งหน้าที่ แต่ละกลุ่มก็ได้มีเวลาคุยกัน ตั้งเป้ากันว่าทำอะไรบ้าง ผิดพลาดตรงไหนก็ชี้ให้กัน มันพัฒนาเร็วมาก ไก่ไม่ได้พัฒนาไปไหนเลย แต่คนพัฒนาไปไกลกว่าที่เราคิดไว้เยอะ” ไมตรีเล่าให้ฟัง&nbsp;</p>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>สิ่งที่อยากเพิ่มเติมจากที่เป็นอยู่ในมุมไมตรีคือการมีพื้นที่ที่เด็กไปได้จริงๆ นอกเหนือจากบ้านของเขา&nbsp;</strong></h3>



<p>“ผมคุยกับ อ.กริ่งไว้ว่าอยากได้ศูนย์การเรียนรู้ แต่ว่าเราไม่มีสถานที่ เราอยากได้พื้นที่ที่รวมตัวกันได้ เราอยากมีพื้นที่ของเด็ก&nbsp;ในหมู่บ้านนี้ไม่มีพื้นที่นี้เลยนะ ถ้าใช้บ้านผมกิจกรรมแบบที่เป็นอยู่ แต่ถ้าถ้าผมปิดประตูรั้วเมื่อไหร่ก็คือไม่มีพื้นที่แล้ว ผมอยากเอาปูทะเลมาเลี้ยงบนดอย เพื่อทำตลาดดู เป็นของเด็กนะ ไม่ใช่ของผม แล้วให้เด็กส่งออกขาย ซึ่งผมก็กำลังศึกษาเรื่องนี้อยู่ แล้วพื้นที่นี้จะเป็นพื้นที่ด้วยใจรักจริงๆ เด็กมันก็จะรักตรงนี้ ไม่ใช่แค่ผมรักคนเดียว ทุกคนก็จะรักพื้นที่นี้”</p>



<p>ยุพินเสริมว่าสมมติเด็กจะเลี้ยงไก่เลี้ยงหมู ก็ไม่มีพื้นที่ เลี้ยงได้ก็แค่ไม่เยอะ ก็ไม่พอขาย ถ้าเรามีพื้นที่ให้เด็กได้เลี้ยง หาให้เขากิน เรื่องทำกิจกรรมหรือสร้างตัวเองขึ้นมาอันนั้นเป็นงานที่สอง การเรียนรู้ต่างๆ ก็จะไปได้ไว</p>



<div class="wp-block-qubely-image qubely-block-919086"><div class="qubely-block-image  qubely-image-layout-simple"><div class="qubely-image-media qubely-vertical-alignment-center qubely-horizontal-alignment-center"><figure><div class="qubely-image-container"><img decoding="async" class="qubely-image-image" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/11_ยุพิน-ซาจ๊ะ_ไมตรี-จำเริญสุขสกุล.jpg" alt=""/></div></figure></div></div></div>



<p></p>



<p>ลานหน้าบ้านที่เดิมก็เคยเป็นมินิสนามฟุตบอลของเด็กๆ จากคำบอกเล่าของยุพิน&nbsp; “เด็กเล่นฟุตบอลกันตรงนี้แล้วก็เตะเข้าบ้านเราด้วยนะ ตอนมีลูกเปตองที่อาจารย์คนหนึ่งเอามาให้ เด็กก็เล่นกันอยู่ตรงนี้ ถ้าที่ตรงนี้ปิด เด็กๆ เขาก็ไม่มีที่ให้ไปเล่น”</p>



<p>“จุดแข็งของเด็กๆ กองผักปิ้งนะคือการที่ผมรู้สึกว่าจริงใจ มันพูดจริงทำจริง เขารับปากแล้วก็ทำอย่างนั้นจริงๆ ต่อให้เรามองไม่เห็นเขาก็ทำจริงๆ ถ้าเขาคิดว่าจะไม่ทำ ต่อให้ยังไงเขาก็จะไม่รับปาก อย่างการที่บอกให้เขาเลิกบุหรี่ เลิกอบายมุขถ้าเขารับปากคือทำจะก็ทำให้ได้ แต่ถ้าเขาคิดว่าเขาจะทำไม่ได้เขาจะไม่รับปากเด็ดขาด” ไมตรีทิ้งท้ายเมื่อนิยามถึงเด็กๆ กองผักปิ้ง</p>



<div class="wp-block-qubely-image qubely-block-ec692a"><div class="qubely-block-image  qubely-image-layout-simple"><div class="qubely-image-media qubely-vertical-alignment-center qubely-horizontal-alignment-center"><figure><div class="qubely-image-container"><img decoding="async" class="qubely-image-image" src="https://www.eef.or.th/wp-content/uploads/2025/05/12_เด็กๆ-กองผักปิ้ง.jpg" alt=""/></div><figcaption class="qubely-image-caption">เด็กๆ กองผักปิ้ง</figcaption></figure></div></div></div>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<p>เรื่อง : มยุรา ยะทา&nbsp;<br>ภาพ : ธาตรี แสงมีอานุภาพ</p><p>The post <a href="https://www.eef.or.th/article-260525/">เรื่องเล่าจากพี่เลี้ยงแห่งกองผักปิ้ง ผู้ดูแลเด็กนอกสายตา</a> first appeared on <a href="https://www.eef.or.th">กสศ.</a>.</p>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
